Coğrafi işaret tesciliyle marka değeri kazanan Nevşehir Kabak Çekirdeği, iç ve dış piyasadan gördüğü ilgiyle üretiminikatladı.

2019 yılında tescillenen ürünün ekim alanı 160 bin dekardan 405 bin dekara yükselirken, geçen yıl 47 bin 500 ton rekolte elde edildi.

Nevşehir’in kendine özgü aroması, lezzeti ve ince kabuğuyla tanınan çerezlik kabak çekirdeği, tarımsal üretimde önemli bir başarıya imza attı. Coğrafi işaret tescilinin ardından hem Türkiye’de hem de yurt dışında talebi artan Nevşehir Kabak Çekirdeği, üreticilerin de gözdesi haline geldi.

Nevşehir Ticaret Borsasının (NTB) girişimleriyle 2019 yılında “Nevşehir Kabak Çekirdeği” adıyla coğrafi işaret tescili alan ürünün ekim alanları yıllar içerisinde önemli ölçüde genişledi.

Tescil öncesinde yaklaşık 160 bin dekar alanda üretimi yapılan Nevşehir Kabak Çekirdeği'nin ekim alanı, artan talep ve üretici ilgisiyle 405 bin dekara kadar yükseldi.

Nevşehir, Türkiye üretiminin yüzde 50,3'ünü karşılıyor

Hasat edilen kabak çekirdekleri, bölgedeki eleme tesislerinde ebatlarına göre ayrıştırılarak iç ve dış piyasaya gönderiliyor.

Nevşehir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Uslu Tombalak, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, coğrafi işaret tescilinin ürünün tanınırlığına ve üretim miktarına önemli katkı sağladığını belirtti.

Çerezlik kabak çekirdeğinin piyasada kolay alıcı bulmasının çiftçilerin tercihlerini de etkilediğini ifade eden Tombalak, daha önce fasulye ekimi yapılan arazilerin bir bölümünde kabak çekirdeği üretimine yönlendiğini söyledi.

Geçen yıl 405 bin dekar alandan 47 bin 500 ton rekolte elde edildiğini aktaran Tombalak, Nevşehir'in Türkiye kabak çekirdeği üretiminin yüzde 50,3'ünü karşıladığını belirtti.

Yeni sezon rekoltesinde artış beklentisi Nevşehirli çiftçilerin kabak çekirdeği üretimine ilgisinin her geçen yıl arttığını vurgulayan Tombalak, geçen yıl Türkiye genelinde üretim rekorlarına ulaşıldığını ifade etti.

Bu yıl mevsim normallerinin üzerinde yağış alınmasının rekolte beklentilerini olumlu etkilediğini belirten Tombalak, hasadın başladığını ve üretim alanlarından gelen ilk haberlerin umut verici olduğunu kaydetti.

Nevşehir Kabak Çekirdeği, coğrafi işaret tesciliyle kazandığı marka değerini artırırken, genişleyen üretim alanları ve artan pazar talebiyle Nevşehir tarımının önemli ekonomik değerlerinden biri olmayı sürdürüyor.

#NevşehirTicaretBorsası #NevşehirKabakÇekirdeği
Kaynak: Anadolu AJansı